illy koffiebonen Arabica Selection Guatemala 250gr
100% Arabica
Levering 2-3 Werkdagen
| Deal prijs per stuk |
|---|
Thuislevering
Laat uw artikelen afleveren bij u thuis
Proefnotities
De koffie die wordt geteeld in de ongerepte bergen van Guatemala heeft een complex aroma met opvallende tonen van chocolade, caramel en honing. Al deze tonen worden versterkt door ons speciale brandingsprofiel.
De drukverpakking: exclusief van illy
Als koffie in contact komt met lucht, gaat veertig procent van het aroma binnen acht uur verloren. Om de koffie goed te houden, wordt deze doorgaans vacuüm verpakt. Al van oudsher gebruikt illy een andere technologie. Die is doeltreffend, geoctrooieerd en exclusief. In de blikken van illy wordt inert gas onder druk ingebracht. Zo worden de aroma’s gevangen, gefixeerd en langdurig beschermd. Net zoals een goede wijn, wordt koffie in illyblikken verfijnder, de smaak nog ronder en blijft ook nog langer bewaard. Inert gas (stikstof) is geen additief en lost onmiddellijk op zodra het blik is geopend.
De verfijnde Arabica die we selecteren, onderscheidt zich door zijn kenmerkende zoetheid en een rijk bouquet van aroma's. De koffie heeft opvallende tonen van chocolade, karamel, citrusfruit en honing.
Uit welke streek komt Arabica Selection Guatemala?
Deze koffie groeit in de bergen van Guatemala tot een hoogte van 2000 meter. Op deze hoogte worden de koelere temperaturen verzacht door warme windstromen vanuit Mexico. De grond is zeer rijk en de omgeving wordt gekenmerkt door een grote biodiversiteit.
| Type Koffie | Koffiebonen |
|---|